The link at the date of the calendar is an entry.
スポンサーサイト
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告
ハッピーバレンタイン!
2006-02-15 Wed 00:08
というわけなんですが、今日は家から一歩も出ず。
恋人なしな僕は、一人寂しくおうちで晩御飯です。

「男一人、赤飯を炊く」
ということで今日は赤飯を炊きました~。
これでハッピーじゃない男の気分も少しは盛り上がったかも。・゚・(ノ∀`)・゚・。

sekihan


見た目はふつーの赤飯ですが、食べたらちょいと違う。
甘納豆の赤飯です。
金時豆の甘納豆はくどいので、
今回は小豆の甘納豆を使いました。

手順は簡単。
食紅を少々入れてもち米を炊き、
炊き上がったら甘納豆を入れて少し蒸し、混ぜるだけ。

甘納豆を使うのは、恐らく東北の一部と北海道くらい??
(この地方の方々にはお馴染みだと思いますが)
スーパーのお惣菜コーナーでも、普通に売られています。
勿論地域住民でも、小豆のほうがいい、甘い赤飯は嫌いじゃ~
という方もおられます。

本州から来た方は、最初は戸惑うようですが、
食べてみると意外な美味しさにはまる方もいます。
僕はねちっとした赤飯が好きなので、
いつも水多めで…。

でも今日はいつもよりちょいと柔らかかったかな(;・∀・)
もち米好きなので、柔らかめでも全然構いません。

なかなか好みの炊き具合に仕上がらないことが多いです。
丁度よい硬さには出来るのだけれど、
自分好みの柔さってのが難しい。
今後の研究課題であります。
スポンサーサイト
別窓 | 料理 | コメント:6 | トラックバック:0
<<気分を一新して | 人生をマニアックに生きたい!! | 最後の論文指導>>
この記事のコメント
へぇー!もしや自分で炊くのですか?食紅って今でもあるんですねー。勉強になりました。
2006-02-15 Wed 08:28 | URL | バツイチ女のひとり言 #-[ 内容変更]
きょうこさんのブログのコメント経由でお邪魔しました。
はじめまして。甘納豆のお赤飯と聞いてもう懐かしさがこみ上げてきました。お赤飯はやっぱり食紅と甘納豆ですよね~豆のまわりの甘くなったところが美味しいですよね~以前作って友達に出したら’邪道!’と言われ却下されました。美味しいのに。
2006-02-15 Wed 14:08 | URL | こぱん #-[ 内容変更]
はじめまして☆
 はじめての
       訪問コメント
              川柳で (ねこみみ)

 こんばんは☆ねこみみです。そしてはじめまして!

 バツイチさんのところで私の名前が出てたので思わずお邪魔しちゃいました。こちらはお名前はなんとお呼びしたらいいでしょうか?けんぼーさん?北国さん?もしよろしければ教えていただけますでしょうか。お願いします。

 ところで写真のお赤飯おいしそうですね。それと甘いものがお好きなんですね。私も好きなんですよ。でも今は控えてます。ちょっとした事情がありまして(苦笑)。その事情は私の記事に書いてますよ。

 では、ご挨拶なのでこのへんで。もしよろしければ私のところにもお越しください。昨日、今日の記事はちょっと刺激(?)が強いかもしれませんが、いつもはホンワカしたものを書いてますのでどうぞ。ではまた。ねこでした。
2006-02-15 Wed 22:25 | URL | ねこみみ #-[ 内容変更]
バツイチさんへ
最近料理が趣味になってしましました。
目指すは主夫??
こちらでは甘納豆の横に、
食紅が並んで売られていますよ。
2006-02-16 Thu 00:16 | URL | けんぼー@北国 #-[ 内容変更]
こぱんさんへ
はじめまして。
コメントありがとうございます。
そうですよね~
豆の周りの甘いところ、最高です。
邪道と言われてしまいましたか…、
僕は普通の赤飯2,3回しか食べたことありません(・∀・)
おいしいのにわかってもらえないのは残念!
2006-02-16 Thu 00:24 | URL | けんぼー@北国 #-[ 内容変更]
ねこみみさんへ
はじめまして。
ご訪問ありがとうございました。
バツイチさんのブログで、
いつも川柳拝読しておりました。
ねこみみさんのコメントは、
17文字に率直な想いがこめられていて
素敵だなといつも感じます。

ねこみみさんも甘いものお好きなんですね。
ブログにお邪魔させていただきます。

僕の名前は呼びやすい呼び方で構いませんよ。
長いので短縮してくださって結構ですよ。
今後とも宜しくお願いします。
2006-02-16 Thu 00:33 | URL | けんぼー@北国 #-[ 内容変更]
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
| 人生をマニアックに生きたい!! |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。